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酒のほそ道 第11巻

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酒のほそ道 第11巻

  • 80日
  • 400円+税

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著者:ラズウェル細木

鰯を下魚とバカにするなかれ! 刺身になめろう、にぎりに塩焼き……特に梅雨どきの鰯は“入梅いわし”といって、トロにも負けないほど脂がのっている。最初は「鰯なんて」と言っていたオジさんも…!?

  • 出版社名:日本文芸社
  • 総ページ数: 209ページ
  • 立ち読みページ数: 50ページ
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