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世界中から毎日新鮮な海の幸が届く、東京・築地市場。ここは「おいしいものが食べられるところ」としても有名なスポットで、あのヤンキース、松井秀喜選手もお忍びで通うお店があるとか!? そこで今回は、河岸で働く「若い衆」５人に、食のプロをもうならせる究極のグルメを紹介してもらいます。
 
若手河岸人も満足の大盛チャーハン
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築地魚河岸 河岸人のとっておき食堂 第１回「喜久」 築地魚河岸 河岸人のとっておき食堂 第１回「喜久」
マグロ屋「稲良」で働く２６歳の久保田さん。彼のおすすめは、ラーメン屋「喜久」のチャーハン。
提供  千代田ラフト
   
 　
ヤンキース・松井秀喜選手も通う定食屋
0:05:18 　| 　会員見放題 　| 　0円 　
築地魚河岸 河岸人のとっておき食堂 第２回「小田保」 築地魚河岸 河岸人のとっておき食堂 第２回「小田保」
冷凍マグロを扱う「幸栄」の営業部長、堀井さん。彼のおすすめは定食屋「小田保」のポークソテー。
提供  千代田ラフト
   
 　
これぞ江戸グルメの象徴！
0:05:13 　| 　会員見放題 　| 　0円 　
築地魚河岸 河岸人のとっておき食堂 第３回「江戸川」 築地魚河岸 河岸人のとっておき食堂 第３回「江戸川」
貝の専門店「かね七水産」の大塚さん。そんな彼のおすすめは、「江戸川」のタラ煮と深川煮。
提供  千代田ラフト
   
 　
築地でコーヒー!? これが意外と合うんです
0:05:45 　| 　会員見放題 　| 　0円 　
築地魚河岸 河岸人のとっておき食堂 第４回「愛養」 築地魚河岸 河岸人のとっておき食堂 第４回「愛養」
加工食品店「金子順商店」の金子さん。午前３時に開店準備を始める彼が毎朝通うのは喫茶店「愛養」。
提供  千代田ラフト
   
 　
築地ならではの魚フライを堪能
0:05:19 　| 　会員見放題 　| 　0円 　
築地魚河岸 河岸人のとっておき食堂 第５回「八千代」 築地魚河岸 河岸人のとっておき食堂 第５回「八千代」
奈良漬の店「吉岡屋」の店長、工藤さん。彼のおすすめは、「八千代」で食べられる旬の魚のフライ。
提供  千代田ラフト
   
 　
明治創業の和菓子店で堪能する「雑煮」
0:05:06 　| 　会員見放題 　| 　0円 　
築地魚河岸 河岸人のとっておき食堂 第６回「茂助だんご」 築地魚河岸 河岸人のとっておき食堂 第６回「茂助だんご」
マグロ屋「久保田商店」次男の久保田さん。彼のおすすめは、「茂助だんご」の玉子ぞうに。
提供  千代田ラフト
   
 　
築地だからこそ食べることのできる寿司
0:03:13 　| 　会員見放題 　| 　0円 　
築地魚河岸 河岸人のとっておき食堂 番外編「磯寿司」 築地魚河岸 河岸人のとっておき食堂 番外編「磯寿司」
築地といえばやっぱり寿司！ 天然インドマグロのトロが自慢の、磯寿司をご紹介します。
提供  千代田ラフト