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酒のほそ道 第14巻

酒のほそ道 第14巻

著者:ラズウェル細木

酒の肴に“そばがき”。ピンとこないという人も多いのでは? 蕎麦屋では板わさや天ダネなんかをつまみにして、蕎麦はシメ、が一般的。けれど“そばがき”ならちびちびとつまみにできて、ソバそのものを味わいながら飲める、というわけだ。ってなわけで、宗達は今日もそばがきで一杯!

  • 出版社名:日本文芸社
  • 総ページ数: 233ページ
  • 立ち読みページ数: 50ページ
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