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手づくり花づくり #1036「草花が園芸店に並ぶまで」

手づくり花づくり #1036「草花が園芸店に並ぶまで」

今回は、草花が園芸店に並ぶまでを園芸店から市場、そして生産農家と逆にたどっていきます。お花が私達のところに届くには、一体どんな人々がかかわっているのでしょうか?生産者と消費者をつなぐために、日夜働く「市場のセリ人」の存在がありました。豊中市にあるJF兵庫県生花「大阪植物取引所」での植物のセリの様子。そこで働く「セリ人」秦さんに案内してもらい、市場と生産農家を訪れます。あまり見る機会がない「草花のセリ(オークション)」は必見です。是非御覧下さい。

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